Paris,07/12/2012
Air France et Servair soutiennent l’Académie Française du Bocuse d’or
Présidée par François Adamski, l’Académie Française du Bocuse d'Or regroupe les Chefs français lauréats des précédentes éditions du concours et soutient Thibault Ruggeri, jeune chef de l’école Lenôtre et lauréat des sélections nationales, tout au long de sa préparation et le jour de la grande finale.
Pour mémoire, le Bocuse d’or est un concours gastronomique international, créé par le cuisinier français Paul Bocuse en janvier 1987. Ce concours réunit 24 Chefs, originaires de 24 pays et sélectionnés lors de phases éliminatoires nationales.
La grande finale internationale se déroulera à Lyon le 29 et 30 janvier 2013 où les Chefs se disputeront le trophée du Bocuse d’or.