Be Servair 06
Outlook : "Satisfaire les clients les plus exigeants"
Workshop : Sheltair — Pour que le voyage commence dès l'aéroport !
Customer case : Malaysia Airlines — Une restauration de haut vol sur l'A380
Be Servair 05
Outlook : L'engagement de Servair en Afrique !
Workshop : China Southern Airlines — Le meilleur de deux mondes…
Customer case : Air Caraïbes — Maîtriser ses coûts avec Servair Solutions
Be Servair 04
Outlook : Le goût, l'éthique et la passion
Workshop : Servair Prestige et Lenôtre — Un partenariat haut en saveurs
Customer case : Servair, durablement engagé aux côtés d'Air France
Be Servair 03
Outlook : Dutyfly Solutions, innovation et performance
Workshop : Servair Formation — Atouts : qualité des formation et flexibilité!
Customer case : TAM Airlines — Bien-être à la brésilienne!
Be Servair 02
Outlook : Une offre plus internationale et plus diversifiée
Workshop : La performance dans des délais records !
Customer case : Servair Solution Italia — Embarquement immédiat pour l'efficacité
Be Servair 01
Outlook : Encore mieux servir demain
Workshop : Le sous-vide prend un nouvel envol
Customer case : Halal et catering aérien — Une question de confiance
La lettre de mai 2013
Limelight : Salon WTCE Hambourg, des visiteurs conquis
Talk about : Nathalie Chesnais,"Nos contrôles confirment l’absence de viande de cheval
dans nos produits"
Culinary Identity : Améliorer l'expérience du voyage
La lettre de mars 2013
Limelight : Un chef étoilé s'invite sur les long-courriers d'Air France !
Talk about : Gérard Denuit,"Dutyfly Solutions : un nouvel espace d'exception !"
Culinary Identity : La gastronomie Servair s'envole pour Kuala Lumpur !
La lettre de janvier 2013
Limelight : Servair Congo au cœur de Maya-Maya !
Talk about : Marc Derenne,"Servair à La Réunion : le voyage commence ici !"
Culinary Identity : Air France et Servair, partenaires de goût pour l’Académie française du Bocuse d’Or
La lettre de novembre 2012
Limelight : Fêter la gastronomie à 10 000 pieds
Talk about : Thierry Mingaud, KLM s’appuie sur l’expertise de Servair en Afrique
Culinary Identity : Room Saveurs : Servair au bureau aussi !
La lettre de septembre 2012
Limelight : Servair au cœur du Bénin
Talk about : Frédéric Libaud, "Marier l'international et le local"
Culinary Identity : Air France "à la carte" avec Servair
La lettre de juillet 2012
Limelight : Formation Servair à l'Atelier Guy Martin — Des diplômes et des Chefs !
Talk about : Jean-Francois Indevuyst, "Engagez-vous" pour le sous-vide !
Culinary Identity : La gastronomie de haut vol de Guy Martin
La lettre de mai 2012
Limelight : Servair Formation et IAMA — Un partenariat porteur d'avenir
Talk about : Claude Thénevin, "Coup de boost sur la vente à bord !"
Culinary Identity : Des bouchées très… inspirées !
La lettre de mars 2012
Limelight : Coupe d'Afrique des Nations — Servair Gabon répond présent !
Talk about : Boris Eloy, Servair lance "son" cahier d'inspiration culinaire !
Culinary Identity : Business by Robuchon !
La lettre de janvier 2012
Limelight : Servair Ghana, cap sur le catering modulaire !
Talk about : Claude Déorestis, "Servair-City One : une collaboration complice et fructueuse pour nos clients !"
Culinary Identity : Nouveau départ pour La Toque des Caraïbes
La lettre d'octobre 2011
Limelight : La première Fête de la Gastronomie à Roissy et Orly
Talk about : Franck Bouat, "La même qualité de service à Paris, en Chine et aux Etats-Unis"
Culinary Identity : Recettes à bord
La lettre de juillet 2011
Limelight : CPA: sous les bravos de Delta
Talk about : Michel Quissac, "Accroître l'excellence des talents en Afrique"
Culinary Identity : Destination Dakar — Air France souffle ses 75 bougies !
La lettre de mai 2011
Limelight : Servair Formation : votre partenaire formation
Talk about : Yann Shilling, "L’externalisation est un modèle d’avenir"
Culinary Identity : Menu princier sur Eurostar
La lettre de mars 2011
Limelight : Servair Nigéria — C'est parti !
Talk about : Claude Deorestis, "Développer des solutions fiables et pérennes ! "
Culinary Identity : Studio culinaire Servair®, un anniversaire prometteur !
La lettre de janvier 2011
Limelight : Air Madagascar — L'excellence à Paris aussi !
Talk about : Jérôme Félici, "Intégrez pour créer de la valeur !"
Culinary Identity : Véronique Michel, Un an de bonnes choses !
La lettre de novembre 2010
Limelight : Easy Jet - ACNA — un partenariat à la puissance 4
Talk about : Véronique Michel, "A votre service pour avancer !"
Culinary Identity : Gilles Pommier, L'Afrique, pionnière du sous-vide
La lettre de septembre 2010
Limelight : Afriqiyah Airlines et Servair : une histoire de confiance
Talk about : Franck Bouat, Plus proche des clients et du terrain !
Culinary Identity : Eric Augustine, Une rentrée très R&D !
La lettre de juillet 2010
Limelight : Servair Macao en pleine expansion
Talk about : Claude Thénevin, Un nouveau souffle pour la direction commerciale
Culinary Identity : Michel Quissac, Corporate chef de Servair
Cahier d'inspiration culinaire
New 33
Business : Servair : un nom, une marque, une strategie
Performance : Les ambitions du Studio culinaire Servair
People : Michel Quissac, Corporate chef de Servair
New 32
Business : Grippe A : des procédures pour faire face
Performance : Servair in the States !
People : Gérard Ethève, Pionnier de l'aviation réunionnaise
New 31
Business : Le design s'invite à bord
Performance : Renforcer la place du client au cœur de Servair
People : Hasan Kabariti, Service royal
New 30
Business : Buy on board, avantages et limites
Performance : ACNA et Servcleaning, des partenaires à votre écoute
People : Laurent Magnin, L'esprit pionnier
New 29
Business : Le transport aérien face à la crise : quels impacts sur les services à bord ?
Performance : Servair, une nouvelle organisation au service du client et de la performance
People : Meziane Idjérouidène, "Fidéliser par la qualité"
New 28
Business : Décollage pour les JO de Pékin !
Performance : Menus cultuels à la carte
People : Antony Edwards, "Toujours plus et mieux"
New 27
Business : Développement durable : un autre modèle de croissance
Performance : Ancrer Servair dans l'excellence
People : Michael Sandbrink, Passion catering
New 26
Business : Quand la cuisine se fait tendance
Performance : Etes-vous satisfaits de Servair ?
People : Michael Riley, Always American Airlines
New 25
Business : Alimentation : le plaisir équilibré
Performance: Les atouts de la cave Servair
People : Marc Rochet, L'entreprise pour 6e sens