Prise en compte des enjeux de durabilité dans nos offres culinaires et d’emballage
Atteindre la neutralité carbone
Le changement climatique est un enjeu majeur. En publiant notre politique climat, nous nous engageons à contribuer à la neutralité carbone planétaire. Nos actions de décarbonation sont concrètes : nous modernisons nos systèmes de froid avec récupération d’énergie et procédons à l’électrification progressive de nos cuisines et de nos infrastructures. De plus, 20% de notre flotte de véhicules est déjà constituée de véhicules électriques. Notre objectif est de réaliser 100% de notre consommation d’électricité à partir de sources renouvelables d’ici 2030.
Réduire les déchets d’exploitation et privilégier le recyclage
Nous plaçons l’économie circulaire et la gestion des déchets au cœur de nos processus. Nous travaillons à la mise en œuvre de processus de recyclage dans nos principaux sites de production, avec un objectif de 20% de taux de recyclage. De plus, des comptages réguliers sur les vols nous permettent d’identifier et de recycler efficacement les emballages boisson (plastique, canettes, verre) et de renforcer nos actions de tri.
Optimiser la gestion de l’eau
La gestion durable de l’eau fait partie de nos priorités environnementales. Nous avons fixé un objectif ambitieux de réduction de 5% de l’intensité d’eau d’ici 2028 par rapport à notre niveau de référence de 2025. Le suivi rigoureux de notre consommation est un indicateur clé de notre performance environnementale.
Prévenir la pollution
Nous nous engageons à prévenir toute forme de pollution liée à nos activités. Nous nous sommes fixé un objectif de réduction de 5% de nos déchets. Nos efforts sur le gaspillage et le recyclage, ainsi que la réduction de l’empreinte carbone de notre chaîne d’approvisionnement, participent activement à la prévention de la pollution.