L’astronaute français, Thomas Pesquet a sorti son livre Ma vie sans gravité. Dans ce récit autobiographique, il partage son voyage, de son enfance en France à sa mission dans l’espace. Thomas Pesquet décrit son entraînement rigoureux, son séjour sur l’ISS (Station Spatiale Internationale), et les émotions à son retour sur Terre.
Il y cite notamment servair :
Très important pour le futur moral des troupes (je m’en suis rendu compte lors de ma première mission) : le choix de la nourriture. Le prodigieux Thierry Marx est de nouveau de la partie, pour mon plus grand plaisir, de même que le grand Alain Ducasse. Pour la touche de nouveauté, j’ai par ailleurs demandé à Servair, le traiteur d’Air France et de plus d’une centaine de compagnies aériennes, de me concocter quelques plats toujours basés sur mes goûts personnels : épeautre croquant, crémeux au céleri et truffonade en entrée, bœuf bourguignon en plat et crêpe Suzette en dessert. C’est toujours la pandémie, les gens sont bloqués chez eux et redécouvrent comme je l’ai fait la cuisine maison ; nous choisissons donc des plats simples et familiaux.
Thomas pesquet, ma vie sans gravité
Son livre est disponible en librairie et sur diverses plateformes en ligne.
