Conçus en collaboration avec la cheffe Anne-Sophie Pic, ces repas gastronomiques ont été adaptés et fabriqués par nos équipes pour répondre aux contraintes très exigeantes des missions spatiales, sans jamais compromettre le plaisir de la dégustation.
À travers cette vidéo, l’Agence spatiale européenne (ESA) retrace les coulisses de cette aventure exceptionnelle : de l’imagination des recettes à leur arrivée à bord de la Station spatiale internationale.
*Les bonus food sont des recettes gastronomiques élaborées spécialement pour les astronautes. Dégustés lors de repas festifs à bord de l’ISS, ils représentent environ 10 % de leur alimentation durant la mission.
