Actualité
Servair formation renouvelle sa certification Qualiopi
Servair Formation confirme la qualité de ses dispositifs de formation avec le renouvellement de sa certification Qualiopi, à l’issue d’un audit de surveillance réalisé sans aucune non-conformité. Cette…
Comment sont fabriqués les « bonus food » de l’astronaute française Sophie Adenot ?*
Conçus en collaboration avec la cheffe Anne-Sophie Pic, ces repas gastronomiques ont été adaptés et fabriqués par nos équipes pour répondre aux contraintes très exigeantes des missions spatiales,…
Servair, partenaire du concours « Le BON en Avant »
Récemment s’est tenue la finale nationale du concours « Le BON en Avant », organisé par l’association Les Insatiables*. Cet événement met à l’honneur les professionnels de la…
Le luxe en gastronomie : la vision du Studio Culinaire servair
Qu’est-ce que le luxe en cuisine aujourd’hui ? Comment se traduit-il dans une assiette, dans un service, dans une expérience ? Pour cette quatrième édition des Notes du…
Servair au service de la restauration hospitalière au Bénin
Nous sommes ravis d’annoncer que servair assurera dès à présent la restauration du personnel et des patients du Centre Hospitalier International de Calavi (CHIC), établissement de référence en…
Street Food & Food Porn : les nouvelles inspirations du Studio Culinaire servair
Face à la culture numérique et aux rythmes urbains, la Street Food et la Food Porn sont devenus des sources d’inspirations majeures pour la gastronomie contemporaine. De plus…
